SALCHICHAS DE POLLO A LA CERVEZA

Receta fácil y rápida de salchichas de pollo a la cerveza.

SALCHICHAS DE POLLO A LA CERVEZA

INGREDIENTES:

14 salchichas de pollo

2 cebollas pequeñas

1/2 lata de cerveza

250 ml de caldo de pollo

2-3 patatas para freír

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Utilidades:
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PREPARACIÓN:

En una cacerola echamos un chorrito de aceite y doramos las salchichas. Retiramos y reservamos. 

A continuación echamos un poco más de aceite si hace falta e incorporamos la cebolla cortada en juliana. La sofreímos hasta que empiece a caramelizar. Vertemos la cerveza y dejamos reducir 5 minutos a fuego fuerte. A continuación incorporamos las salchichas nuevamente y vertemos el caldo. Tapamos y dejamos cocinar 20 minutos. 

Acompañamos con patatas fritas. Cualquier duda, mira el vídeo.

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