COCA DE LLANDA | Bizcocho valenciano


COCA DE LLANDA

INGREDIENTES:

300 g (2 vasos) de harina de repostería
220 g (1 vaso) de azúcar
250 ml (1 vaso) de leche
110 g (1/2 vaso) de aceite de oliva virgen extra arbequina
4 huevos tamaño L
Ralladura de 1 limón
3 papelillos de gaseosa (o 16 g de levadura química)
Azúcar extra para decorar
Canela (opcional) 

Utilidades:
Tabla de equivalencias
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