Hoy hacemos unos cupcakes en molde de maceta, muy vistosos e ideales para chocoadictos. Y también veremos como hacer figuritas con fondant. Es una receta ya publicada hace 3 años, pero no estaba en vídeo y tenía pendiente mostrar cómo trabajar con fondant. De hecho, el video bien podríamos titularlo: cocina y manualidades. Porque esto es trabajo manual puro y duro, el resultado dependerá de la creatividad y maña de cada uno. ¡Seamos niños de nuevo, aunque sea por un día!
RECETA EN VÍDEO
CUPCAKES DE CHOCOLATE "CONEJITOS DE PASCUA"
Utilidades:
Tabla de equivalencias
Cualquier duda, mira el vídeo.
INGREDIENTES: 12 cupcakes
115 g de harina de trigo
115 g de harina de trigo
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
140 g de azúcar
65 ml de leche
2 huevos M
35 g de cacao sin azúcar (2 1/2 tbsp)
5 g de levadura tipo Royal (1 tsp)
5 g de extracto de vainilla (1 tsp)
Para la decoración:
Galletas Oreo (sin el relleno)
Para los Conejitos de Pascua:
Fondant blanca
Tinte en gel naranja, rosa y verde
Purpurina rosa comestible
Rotulador negro de tinta comestible
140 g de azúcar
65 ml de leche
2 huevos M
35 g de cacao sin azúcar (2 1/2 tbsp)
5 g de levadura tipo Royal (1 tsp)
5 g de extracto de vainilla (1 tsp)
Para la decoración:
Galletas Oreo (sin el relleno)
Para los Conejitos de Pascua:
Fondant blanca
Tinte en gel naranja, rosa y verde
Purpurina rosa comestible
Rotulador negro de tinta comestible
Utilidades:
Tabla de equivalencias
Cualquier duda, mira el vídeo.
CONVERSATION