RECOPILATORIO | Q VIVAN LOS LUNES! (III)

Nuevo recopilatorio de la serie "Q VIVAN LOS LUNES!". En esta tercera tanda os presento cuatro propuestas totalmente diferentes y, algunas de ellas, ideales para preparar durante estas fiestas navideñas. Recetas fáciles, rápidas y económicas... ¿Alguien da más? ;)

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III/1. POLLO HINDÚ
Ingredientes: 2 pechugas de pollo; pan rallado; 200 ml de nata para cocinar; 50 g de leche; curry; aceite de oliva virgen extra; sal. Para el arroz: 150 g de arroz basmati; 50 g de pasas de Corinto; 25 g de piñones; 1/2 cebolla; curry; canela molida; aceite de oliva virgen extra; sal.
Receta | Video | Duración: 4 min. 02 seg.

III/2. TURRÓN DE NATA NUEZ
Ingredientes: 60 ml. de nata para montar; 12 g de leche en polvo; 150 g de almendra molida; 150 g de azúcar: 40 g de nueces peladas y cortadas bruscamente; 3 medias nueces para decorar.
Receta | Video | Duración: 2 min. 09 seg.

III/3. LOMO A LA SAL CON COMPOTA DE MANZANA
Ingredientes: 750 g de lomo ibérico; 1'5 kg de sal para hornear; 750 g de sal fina; Tomillo; Romero; Orégano. Para la compota de manzana: 3 manzanas golden (600 g aprox); 1 limón; 75 g de azúcar; 1 rama de canela.
Receta | Video | Duración: 3 min. 58 seg.

III/4. COCKTAIL DE GAMBAS
Ingredientes: 2 piñas; 1/2 kg de gambas (o langostinos); 1 lechuga romana, salsa rosa, sal.
Receta | Video | Duración: 3 min. 43 seg.