INGREDIENTES: 4 personas
Lechuga romana
16 gambas cocidas
4 palitos de surimi
8 tortitas de trigo
Salsa rosa
Sal
PREPARACIÓN
Cortamos la lechuga romana y la ponemos en remojo. Pelamos las gambas previamente cocidas y frías, quitamos la tripa, haciendo una pequeña incisión de punta a punta en la parte trasera de la misma. Reservamos. Picamos los palitos de surimi a lo largo y reservamos.
Cogemos las tortitas de trigo de dos en dos y las pintamos con agua con ayuda de un pincel. Colocamos en un plato y calentamos en el microondas a máxima potencia durante 15 segundos.
Colocamos cada tortita sobre un plato y procedemos a rellenar. En primer lugar echamos la lechuga bien escurrida. Salamos ligeramente. Colocamos los langostinos y el surimi y echamos salsa rosa al gusto. Doblamos la punta de abajo y a continuación los laterales, primero uno y luego otro. Colocamos boca abajo.
Realizamos el mismo proceso para el resto de tortitas.
¿Quién ha dicho que una cena rápida está reñida con algo saludable y delicioso?
Lechuga romana
16 gambas cocidas
4 palitos de surimi
8 tortitas de trigo
Salsa rosa
Sal
PREPARACIÓN
Cortamos la lechuga romana y la ponemos en remojo. Pelamos las gambas previamente cocidas y frías, quitamos la tripa, haciendo una pequeña incisión de punta a punta en la parte trasera de la misma. Reservamos. Picamos los palitos de surimi a lo largo y reservamos.
Cogemos las tortitas de trigo de dos en dos y las pintamos con agua con ayuda de un pincel. Colocamos en un plato y calentamos en el microondas a máxima potencia durante 15 segundos.
Colocamos cada tortita sobre un plato y procedemos a rellenar. En primer lugar echamos la lechuga bien escurrida. Salamos ligeramente. Colocamos los langostinos y el surimi y echamos salsa rosa al gusto. Doblamos la punta de abajo y a continuación los laterales, primero uno y luego otro. Colocamos boca abajo.
Realizamos el mismo proceso para el resto de tortitas.
¿Quién ha dicho que una cena rápida está reñida con algo saludable y delicioso?
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