Antes de tener la Thermomix siempre decía que lo primero que haría cuando la tuviera sería un sorbete o un helado. Tengo el congelador lleno de fresas, piña, moras, frambuesas y arándanos... ¿Os podéis creer que casi pasa el verano y este sorbete es lo único que he hecho? Tendré que solucionarlo, pero ya será a la vuelta de las vacaciones. Por cierto... ¡estaba buenísimo!
INGREDIENTES:
400 g de piña congelada y troceada
2 limones
200 g de azúcar
200 g de cubitos
Fresas silvestres
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso de la Thermomix la piña congelada y los limones pelados (sin parte blanca ni pepitas). Echamos el azúcar y programamos 30 seg., vel. 7.
Añadimos el hielo y programamos 1 min., vel. progresiva 5-10. Quitamos el cubilete, introducimos la espátula por el bocal y removemos.
Decoramos con unas fresas silvestres y servimos inmediatamente.
Nota: Si el sorbete nos queda muy líquido añadimos un poco más de hielo y programamos 30 seg., vel. 7. Y si queda muy espeso, añadimos un cubilete de agua fría y removemos.
Esta receta ha sido adaptada del libro 'Imprescindible TM31'.
INGREDIENTES:
400 g de piña congelada y troceada
2 limones
200 g de azúcar
200 g de cubitos
Fresas silvestres
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso de la Thermomix la piña congelada y los limones pelados (sin parte blanca ni pepitas). Echamos el azúcar y programamos 30 seg., vel. 7.
Añadimos el hielo y programamos 1 min., vel. progresiva 5-10. Quitamos el cubilete, introducimos la espátula por el bocal y removemos.
Decoramos con unas fresas silvestres y servimos inmediatamente.
Nota: Si el sorbete nos queda muy líquido añadimos un poco más de hielo y programamos 30 seg., vel. 7. Y si queda muy espeso, añadimos un cubilete de agua fría y removemos.
Esta receta ha sido adaptada del libro 'Imprescindible TM31'.
CONVERSATION