INGREDIENTES:
250 g de champiñones
1/2 cebolla
200 ml. de nata para cocinar
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN:
Lavamos y quitamos la parte con tierra del pie del champiñón. Cortamos en cuatro trozos cada champiñón y reservamos. Cortamos en juliana la cebolla.
Ponemos una sartén con 1 c/s de aceite de oliva virgen extra. Agregamos la cebolla y sofreímos. Cuando empiece a transparentar añadimos los champiñones y freímos. Cuando estén listos incorporamos la nata y salpimentamos. Dejamos hervir durante 5 minutos y trituramos.
Ya tenemos lista esta rica salsa, con ella podremos acompañar cualquier tipo de carne..
CONVERSATION