¿Quieres preparar una tarta de manzana sin preocuparte por pesar los ingredientes? Pues toma buena nota porque esta tarta, además de riquísima, es facilísima de hacer. Queda una tarta muy jugosa, casi con textura de flan que os aseguro que gustará a todo el mundo.
RECETA EN VÍDEO
TARTA DE MANZANA DE LOS 3 VASOS
INGREDIENTES:
3 manzanas
INGREDIENTES:
3 manzanas
3 huevos M
1 vaso de leche entera
1 vaso azúcar
1 vaso harina de trigo
10 g levadura química
Mermelada de albaricoque
Utilidades:
Tabla de equivalencias
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PREPARACIÓN:
En un bol echamos 1 vaso de azúcar, un vaso de harina de trigo y un vaso de leche. Echamos medio sobre de levadura química, 3 huevos tamaño M y una manzana y media pelada y troceada. Trituramos con la batidora de mano.
Volcamos la masa en un molde desmontable de 20 cm forrado con papel vegetal. Laminamos la media manzana que nos había sobrado del relleno y otra más. Colocamos las láminas por toda la superficie. Al horno, que tenemos precalentado a 180ºC calor arriba-abajo, durante 45 minutos.
Pasado el tiempo, sacamos del horno y dejamos reposar 5 minutos. Pintamos con mermelada de albaricoque, desmoldamos y dejamos sobre una rejilla hasta que se enfríe totalmente.
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