El AVE Madrid-Barcelona da para mucho y más si vas hablando sin parar con Delicious Martha. A ella se le ocurrió el reto de hacer una tarta por menos de 3€ y a mí me ha tocado empezarlo. ¿La única condición? Que la tarta esté rica. Ojalá se expanda por todo YouTube como la pólvora... ;) De momento, tenéis mis dos primeros retados al final del vídeo. ¿Se puede hacer una tarta por menos de 3 euros y que esté buena? ¡No os lo perdáis!
RECETA EN VÍDEO
TARTA POR MENOS DE 3€
INGREDIENTES: molde 15 cm
200 g de queso crema marca blanca ...................... 0,65€
1 yogur griego marca blanca (125 g) ..................... 0,18€
2 huevos M ............................................................. 0,20€
80 g de azúcar moreno marca blanca ..................... 0,07€
10 g de harina de trigo marca blanca ..................... 0,01€
5 g de maicena ....................................................... 0,02€
200 g de frambuesas congeladas ........................... 1,20€
Zumos de 1/4 de limón .......................................... 0,03€
Total ....................................................................... 2,36€
Utilidades:
Tabla de equivalencias
Dónde comprar mis utensilios
PREPARACIÓN:
Cascamos los dos huevos en un bol. Incorporamos 40 g de azúcar moreno y batimos hasta conseguir que el azúcar se haya disuelto. En otro bol, mezclamos el queso crema junto con el yogur y batimos hasta conseguir ablandar el queso y tener ambos ingredientes bien integrados. Vamos ahora incorporando la mezcla de queso y yogur a los huevos batidos. Lo hacemos poco a poco, hasta que esté todo bien mezclado. Añadimos la harina y la maicena tamizadas. Mezclamos y echamos todo directamente al molde, que tenemos forrado con papel vegetal, tanto en el fondo como en los laterales. Horneamos, con el horno precalentado a 180 ºC, durante 25 minutos, opción arriba-abajo. Pasado el tiempo entreabrimos la puerta del horno y dejamos durante 15 minutos más.
Vamos con el coulis. En un cazo al fuego echamos las frambuesas congeladas, los otros 40 g de azúcar moreno y el jugo de 1/4 de limón. Dejamos cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Colamos y dejamos enfriar. Cuando nuestra tarta esté fría, ya la podremos desmoldar. Nos ayudamos del papel para no manipularla y la colocamos directamente en el plato de presentación. Cubrimos generosamente con el coulis, que nos ayudará a tapar los "defectillos" de la tarta.Y decoramos con unas hojas de hierbabuena. Con esta tarta tenemos para 4-6 raciones
Cualquier duda, mira el vídeo.
· Los comentarios en el blog están inhabilitados. Puedes comentar todo aquello que te apetezca sobre esta entrada en mi canal de YouTube o en cualquiera de mis redes sociales: Facebook, Instagram o Twitter.
INGREDIENTES: molde 15 cm
200 g de queso crema marca blanca ...................... 0,65€
1 yogur griego marca blanca (125 g) ..................... 0,18€
2 huevos M ............................................................. 0,20€
80 g de azúcar moreno marca blanca ..................... 0,07€
10 g de harina de trigo marca blanca ..................... 0,01€
5 g de maicena ....................................................... 0,02€
200 g de frambuesas congeladas ........................... 1,20€
Zumos de 1/4 de limón .......................................... 0,03€
Total ....................................................................... 2,36€
Utilidades:
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PREPARACIÓN:
Cascamos los dos huevos en un bol. Incorporamos 40 g de azúcar moreno y batimos hasta conseguir que el azúcar se haya disuelto. En otro bol, mezclamos el queso crema junto con el yogur y batimos hasta conseguir ablandar el queso y tener ambos ingredientes bien integrados. Vamos ahora incorporando la mezcla de queso y yogur a los huevos batidos. Lo hacemos poco a poco, hasta que esté todo bien mezclado. Añadimos la harina y la maicena tamizadas. Mezclamos y echamos todo directamente al molde, que tenemos forrado con papel vegetal, tanto en el fondo como en los laterales. Horneamos, con el horno precalentado a 180 ºC, durante 25 minutos, opción arriba-abajo. Pasado el tiempo entreabrimos la puerta del horno y dejamos durante 15 minutos más.
Vamos con el coulis. En un cazo al fuego echamos las frambuesas congeladas, los otros 40 g de azúcar moreno y el jugo de 1/4 de limón. Dejamos cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Colamos y dejamos enfriar. Cuando nuestra tarta esté fría, ya la podremos desmoldar. Nos ayudamos del papel para no manipularla y la colocamos directamente en el plato de presentación. Cubrimos generosamente con el coulis, que nos ayudará a tapar los "defectillos" de la tarta.Y decoramos con unas hojas de hierbabuena. Con esta tarta tenemos para 4-6 raciones
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