TARTIFLETTE

¡Por fin viernes! Una semana muy intensa, en todos los aspectos. No diré que mañana descansaré, porque estoy convencida de que no va a ser así, pero estar en constante movimiento me mantiene con "vida". ¡No podría estar tumbada en el sofá más de 1 hora seguida! Bueno, salvo para echarme una siesta, que en 1 hora ni es siesta ni es "ná"... XD XD

¡Feliz finde! Volvemos el lunes... ;)

TARTIFLETTE

INGREDIENTES: 4 personas

700 g de patatas
300 g de queso Reblochon
200 g de bacon ahumado (o panceta curada)
4 cebollas (o cebolletas) medianas
200 ml de crème fraîche (o nata para cocinar)
2 cucharadas de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Romero
Pimienta rosa
Pimienta negra
Sal

Utilidades:
Tabla de equivalencias

Cualquier duda, mira el vídeo.