Nuevo recopilatorio de la serie "BÁSICOS", emitida únicamente a través de mi canal de YouTube. Son videos de corta duración, con recetas básicas de repostería. En esta ocasión, cuatro tipos de bizcochos muy socorridos para la realización de tartas.
1. BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Base perfecta para tartas como la Sacher o la Selva Negra.
1. BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Base perfecta para tartas como la Sacher o la Selva Negra.
2. BIZCOCHO MSC (MADEIRA SPONGE CAKE)
Muy contundente, es el adecuado para tartas forradas con fondant.
Muy contundente, es el adecuado para tartas forradas con fondant.
3. PLANCHA DE BIZCOCHO GENOVÉS
Muy manejable, yo lo uso para brazos de gitano, plum cakes o el tiramisú.
Muy manejable, yo lo uso para brazos de gitano, plum cakes o el tiramisú.
4. BIZCOCHO DE YOGUR
El más sabroso de todos, se puede comer por si solo.
El más sabroso de todos, se puede comer por si solo.
CONVERSATION