THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... TERECETARIO

Tenía ganas de hacer algo nuevo. Concursos ya se hacen muchos (¡acabo de hacer uno!). Revistas... no sería mejor que Whole Kitchen, y además ya está el blog que es lo más parecido a una revista. ¿Eventos? Me gustan mucho los que hay (Memòries d'una cuinera, La recepta del 15, Film&Food...), por lo que no necesito crear yo otro. Quería hacer algo divertido y pasar un rato agradable, así que nada mejor que visitar a algunos de los mejores blogueros-cocineros, cocinar con ellos alguna de sus especialidades y hacer un video no demasiado serio. Se trata de aprender y, sobre todo, pasarlo bien.

Este es el "Episodio Piloto", (como las grandes series de TV) y, si tiene un mínimo de buena acogida, seguiré cocinando con algunos de los mejores cocineros y cocineras de la blogosfera. De momento he de limitarme a los más próximos, aunque nunca se sabe, quizás algún día pueda desplazarme. Todo llegará, y a lo mejor a Renfe o Ibería no les importa patrocinarnos, jajaja. Bueno, sin más preámbulos, aquí os dejo con la primera entrega de THE MJ COOKING SHOW... con mi hermana de anfitriona, ¡como no!

RECETA EN VÍDEO

THE MJ COOKING SHOW (1x01)
Hoy cocino con... Tere, de TERECETARIO

Receta:
Solomillo sobre cama de hojaldre y cebolla caramelizada

INGREDIENTES:

1 solomillo de cerdo
1 lámina de hojaldre
Rulo de cabra
Nueces
Fresas
Brotes de lechuga
1/2 Cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre balsámico de Módena
Pimienta
Sal

Fecha y lugar de grabación:
30-12-2011 / Ibros, Jaén